Il lungomare di Soufrière era un tempo la capitale della Saint Lucia francese, il suo porto naturale offriva riparo a corsari e commercianti di zucchero sotto i due coni vulcanici di Gros Piton e Petit Piton. La baia curva verso ovest in direzione dei Caraibi, con il fondale che scende bruscamente dove le bocche geotermiche riscaldano le acque poco profonde e tingono l'acqua di un turchese lattiginoso vicino alle Sulphur Springs — l'unico vulcano al mondo visitabile in auto, il cui bordo della caldera si trova a meno di due chilometri nell'entroterra. Negli anni '80 del Settecento, Soufrière gestiva più cacao e caffè di qualsiasi altro porto delle Isole Sopravento, con i suoi magazzini in pietra che fiancheggiavano una banchina costruita con pietre di zavorra scaricate dai brigantini mercantili. Oggi lo stesso lungomare funge da punto di imbarco per i tour costieri che percorrono la costa occidentale dell'isola, dove la foresta pluviale si riversa direttamente in mare e i pesci di barriera si radunano nel caldo deflusso delle sorgenti sommerse. I Pitons sono stati designati area di gestione Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 2004, proteggendo 2.909 ettari di piattaforma marina, barriera corallina e foresta montana. Gros Piton si erge per 798 metri, Petit Piton per 743 metri; entrambi sono duomi lavici formati circa 200.000-300.000 anni fa durante il Pleistocene, con i loro nuclei di andesite esposti da millenni di erosione. Le scogliere rivolte verso il mare scendono quasi verticali in un'acqua che raggiunge i 60 metri di profondità a cento metri dalla riva. Le tartarughe embricate nidificano sulle strette spiagge di sabbia nera tra le cime, e le sule brune nidificano sulle rocce al largo. Un tour in barca a Soufrière parte solitamente dal molo centrale, dove le barche da pesca in legno ormeggiano ancora accanto ai catamarani in vetroresina. La maggior parte degli itinerari naviga verso sud oltrepassando Anse Chastanet e la baia di Anse Mamin, sostenuta dal resort, per poi girare a nord per circumnavigare i Pitons, gettare l'ancora al largo di Jalousie Beach — una striscia recuperata tra le due cime — e proseguire verso il campo geotermico di Sulphur Springs. Le sorgenti rilasciano idrogeno solforato e vapore a temperature superiori ai 70 gradi Celsius; i visitatori si immergono in bagni di fango designati dove il deflusso si raffredda fino a 40 gradi. L'attività vulcanica è monitorata dal Seismic Research Centre dell'Università delle Indie Occidentali, che mantiene tre stazioni GPS permanenti sui fianchi di Qualibou, la caldera collassata che ospita le sorgenti. Gli operatori di catamarani includono spesso soste per lo snorkeling lungo la barriera corallina a sud dei Pitons, dove la visibilità è in media di 20-25 metri e i giardini di corallo ospitano pesci sergente, pesci pappagallo e occasionali trigoni americani. Il viaggio di ritorno supera il villaggio di pescatori di Anse La Raye e l'insenatura di Marigot Bay prima di raggiungere Castries, sebbene i tour più brevi tornino a Soufrière nel primo pomeriggio. I tour costieri dal nord solitamente prevedono quattro-cinque ore per il viaggio di andata e ritorno, mentre i charter di un'intera giornata aggiungono tempo per escursioni alle cascate o visite alle piantagioni nell'entroterra.